近日，ofo 小黄车创始人戴威在美国开始二次投资创业，这次他的目标是咖啡行业。

　　他投资的咖啡店名为 About Time Coffee，售卖的是珍珠咖啡。目前为止，About Time 已经以 4000 万美元的估值筹集了 1000 多万美元资金。

　　随着我国咖啡市场快速发展江南体育(中国)官方网站，资本也正在蜂拥投向咖啡赛道，资本市场一片火热。根据 IT 桔子显示，2021 年我国咖啡行业投资事件发生 22 起，投资金额达到 75.46 亿元。

　　src=同时，我国咖啡消费量也在逐年增长。据美国农业部 ( USDA ) 统计，2020/2021 年度中国咖啡消费量为 4200 千包，同比增加 16.7%; 预计 2021/2022 年度中国咖啡消费量也在 4200 千包左右。

　　src=据美团《2022 年中国限制咖啡品类发展报告》数据，在 2021 年，国内现制咖啡市场规模 89.7 亿美元，相对于 2020 年，增加了 26.4 亿元，增幅达 41.71%，预计到 2023 年，国内咖啡行业市场规模或将达到 157.9 亿元。

　　前瞻产业研究院认为，近几年来，伴随着消费升级的大潮，消费者的消费理念越发清晰理智，国内咖啡产业也逐步迈过野蛮生长的初级阶段，向着更明晰的下一阶段奔去。现在正是阶段交替蜕变的特殊节点，毫无疑问，未来几年 咖啡热 将延续，将会有更多资本、更多人投身到咖啡行业之中，中国咖啡市场未来有望持续快速增长。JN江南体育JN江南体育JN江南体育